Kiến thức và những đào tạo về cafe

7 Tháng ba, 2016

Thế nào là một ly espresso hoàn hảo

Hãy nói cho Oribeans biết, với bạn, thế nào là một ly espresso hoàn hảo? ☕ Có một lớp crema mịn màng xốp nhẹ dày khoảng […]
5 Tháng Một, 2016

4 nhầm lẫn thường gặp với Café Culi

1. Culi nghĩa là “tròn” theo tiếng Pháp. Không đúng. Tròn trong tiếng Pháp là “rond (e)”, khối cầu là “sphère” ➡ Tên gọi chung để chỉ […]
7 Tháng tám, 2015

Thế nào là single-origin coffee?

Khi các bạn nhận được những gói cafe, trên đó hay có chữ “single origin”, chắc bạn cũng sẽ hỏi tại sao lại có dòng chữ […]