22 Tháng Sáu, 2016

ORIBEANS COFFEE: Sự khác biệt giữa 2 quá trình CHẾ BIẾN KHÔ – CHẾ BIẾN ƯỚT (1+2)

Để có được thành phẩm cà phê Nhân giao cho các xưởng/công ty, xuất khẩu, hoặc rang xay, cà phê trải qua 1 quá trình gọi là […]
10 Tháng Sáu, 2016

Vai trò của các Q Grader trong chuỗi cung ứng cà phê đặc sản – Specialty Coffee

Trong ngành Cà phê Đặc sản – Specialty Coffee, việc thẩm định cà phê nhân rất quan trọng để định giá cà phê, thu mua và phân […]
9 Tháng Mười Một, 2014

Mùa cafe 2014 – Part 1 – Một số giống cafe quý đang được bảo tồn ở Đà Lạt